Синонимы: Кальций пропионовокислый, пропионат кальция, кальций пропионат
Химическая формула: C6H10O4Ca
Международное название: CALCIUM PROPIONAT
Квалификация: Имп
Внешний вид: белый кристаллический порошок
Фасовка: мешки, 25 кг
Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении
|
Спецификация |
|
|
Молекулярная масса |
186.22 |
|
Содержание основного вещества, не менее |
99.0% |
|
Нерастворимое вещество в воде, не более |
0.30 % |
|
Потери при высушивании, не более |
4,0 % |
|
PH, 10 % |
6 — 9 |
|
Содержание мышьяка (AS2O3), не более |
0.0003 % |
|
Тяжелых металлов, не более |
0.001 % |
|
Содержание свинца (Pb), не более |
0.0005 % |
|
Содержание Hg, не более |
0.0001 % |
|
Содержание фторидов, не более |
0.001 % |
|
Содержание железа (Fe), не более |
0.005 % |
Кальций пропионат или кальций пропионовокислый — белая кристаллическая частица или кристаллический порошок, без запаха, легко растворим в воде. Пропионат кальция — производная пропионовой кислоты.
Применение
Кальций пропионат, кальций пропионовокислый широко применяется в пищевой промышленности и зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е282.
Кальций пропионовокислый используется в качестве консервантов, которые препятствуют порче продуктов питания из-за грибков, бактерий и других микроорганизмов, антисептика в пирожных, хлебе, соевом соусе, уксусе, в виноделии и др.
02.04.2020
Телескоп Hubble нашел источник, который может оказаться черной дырой промежуточной массы — редчайшей находкой на звездном небе. Сравнительно небольшие черные дыры звездной массы образуются в результате коллапса крупных звезд; огромные сверхмассивные черные дыры растут в центрах целых галактик. Но ...
02.04.2020
Исследование метеоритов показало, что Марс «унаследовал» свои запасы воды как минимум от двух очень разных небесных тел. Подробное описание анализа опубликовал журнал Nature Geoscience. ...
31.03.2020
Новые исследования показывают, что светящиеся рентгеновские лучи вокруг далеких галактик не могут исходить от частиц темной материи. Таинственное свечение не проявилось в гало темной материи вокруг Млечного Пути, — пишет sciencenews .org со ссылкой на Science. Ученые предположи ...
