Синонимы: цис-9-октадеценовая кислота, 9-октадеценовая кислота
Химическая формула: CH3(CH2)7CH:CH(CH2)7COOH
Международное название: OLEIC ACID
Внешний вид: бледно-желтая или коричнево-желтая маслянистая жидкость
Гарантийный срок хранения: 2 года
Условия хранения: Хранить в сухом, темном, хорошо проветриваемом помещении
Спецификация |
|
Молекулярная масса (в а.е.м.) |
282,47 |
Температура плавления |
16,3°C |
Температура кипения |
286 °C |
Точка помутнения |
не более 8 °C |
Йодное число |
88 — 95 |
Кислотное число |
195 — 205 |
Число омыления |
197 — 207 |
Олеиновая кислота, ее также называют 9-октадеценовая кислота — это ненасыщенная жирная кислота, представляет собой маслянистую жидкость. Олеиновая кислота не растворяется в воде; растворяется в этаноле, эфире, бензоле, хлороформе. Олеиновая кислота — наиболее распространенная в природе непредельная кислота. Содержится во многих растительных и животных жирах в виде сложных эфиров — глицеридов, входит в состав животных жиров и растительных масел. В значительном количестве содержится в оливковом, арахисовом, рапсовом, подсолнечном маслах, а также в масле лесного ореха.
Получение
Олеиновая кислота получается с помощью гидролиза масел или жиров с фракционированием образующейся смеси кислот и многократной перекристаллизацией из метанола (90%) или ацетона (при -40 С).
Применение
Область применения олеиновой кислоты достаточно широка
• в качестве СОЖ при обработке резанием труднообрабатываемых высоколегированных и нержавеющих сталей и сплавов, а также для доводки уплотнительных поверхностей из коррозионных нержавеющих сталей и твердых сплавов
• химическая промышленность,
• нефтехимическая промышленность,
• текстильная промышленность,
• косметическая промышленность,
• производство моющих средств, лакокрасочных Материалов, различных смазок
• олеиновая кислота применяется в пищевой промышленности, фармацевтике и др.
02.04.2020
Телескоп Hubble нашел источник, который может оказаться черной дырой промежуточной массы — редчайшей находкой на звездном небе. Сравнительно небольшие черные дыры звездной массы образуются в результате коллапса крупных звезд; огромные сверхмассивные черные дыры растут в центрах целых галактик. Но ...
02.04.2020
Исследование метеоритов показало, что Марс «унаследовал» свои запасы воды как минимум от двух очень разных небесных тел. Подробное описание анализа опубликовал журнал Nature Geoscience.   ...
31.03.2020
Новые исследования показывают, что светящиеся рентгеновские лучи вокруг далеких галактик не могут исходить от частиц темной материи. Таинственное свечение не проявилось в гало темной материи вокруг Млечного Пути, — пишет sciencenews .org со ссылкой на Science. Ученые предположи ...